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Gastronomia

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU (UNINASSAU)

4

CPC

2022 · contínuo 2,977

2

Conceito Enade

2022 · contínuo 1,924

O que os dados mostram

Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 47º no Brasil e em 2º entre os 7 de PE.

As matrículas ficaram estáveis entre 2021 e 2024, em torno de 115.

Em 2024 entraram 46 alunos e 28 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.

O CPC passou de 5 em 2018 para 4 em 2022.

Série histórica

Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.

Indicadores por ano
Indicador20182022
CPC53,97642,977
Conceito Enade54,03821,924

Números do curso

Censo da Educação Superior, por ano.

Números do curso por ano do Censo
AnoVagasInscritosIngressantesMatrículasConcluintes
20211.174585811730
20221.1521.1525810114
20235491935710315
2024953604611528

Como ler estes indicadores

Conceito Enade
Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
CPC — Conceito Preliminar de Curso
Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
O que eles não medem
Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.

Outros cursos de Gastronomia

Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.

Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 95081 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.

Ficha técnica

Grau
Tecnológico
Modalidade
Presencial
Local
Recife — PE
Área de avaliação
Gastronomia
Código e-MEC
95081
Mantenedora
SER EDUCACIONAL S.A.