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Gastronomia
CENTRO UNIVERSITÁRIO RITTER DOS REIS (UNIRITTER)
- Tecnológico
- Presencial
- Porto Alegre — RS
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,909
Conceito Enade
2022 · contínuo 2,538
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 54º no Brasil e em 10º entre os 15 de RS.
As matrículas caíram de 56 em 2021 para 27 em 2024.
Em 2024 entraram 14 alunos e 9 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Em 2024 foram 40 inscritos para 14 vagas, ou 2,9 candidatos por vaga.
O CPC passou de 2 em 2018 para 3 em 2022.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 21,736 | 32,909 |
| Conceito Enade | 32,850 | 32,538 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2 | 15 | 1 | 56 | 18 |
| 2022 | 35 | 75 | 24 | 65 | 39 |
| 2023 | 25 | 65 | 25 | 22 | 8 |
| 2024 | 14 | 40 | 14 | 27 | 9 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 1342145 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Porto Alegre — RS
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 1342145
- Mantenedora
- SOCIEDADE DE EDUCACAO RITTER DOS REIS LTDA.