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Gastronomia
CENTRO UNIVERSITÁRIO DA SERRA GAÚCHA (FSG)
- Tecnológico
- Presencial
- Caxias do Sul — RS
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 3,425
Conceito Enade
2022 · contínuo 4,074
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 21º no Brasil e em 5º entre os 15 de RS.
As matrículas cresceram de 39 em 2021 para 47 em 2024.
Em 2024 entraram 16 alunos e 12 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
O CPC deste curso foi calculado em 2022. O indicador é trienal por área de avaliação, então a próxima nota sai três anos depois da anterior.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2022 |
|---|---|
| CPC | 43,425 |
| Conceito Enade | 54,074 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 115 | 94 | 24 | 39 | 6 |
| 2022 | 120 | 92 | 28 | 45 | 6 |
| 2023 | 105 | 91 | 29 | 56 | 12 |
| 2024 | 104 | 69 | 16 | 47 | 12 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 1415980 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Caxias do Sul — RS
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 1415980
- Mantenedora
- SOCIEDADE EDUCACIONAL SANTA RITA S.A.