Serviços
Gastronomia
Centro Universitário Maurício de Nassau de Natal (UNINASSAU)
- Tecnológico
- Presencial
- Natal — RN
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,526
Conceito Enade
2022 · contínuo 2,468
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 86º no Brasil e em 3º entre os 3 de RN.
As matrículas caíram de 58 em 2021 para 3 em 2024.
Em 2023 entraram 6 alunos e 11 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 32,709 | 32,526 |
| Conceito Enade | 21,763 | 32,468 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 569 | 25 | 25 | 58 | 19 |
| 2022 | 545 | 31 | 29 | 54 | 17 |
| 2023 | 480 | 13 | 6 | 30 | 11 |
| 2024 | 480 | 9 | 0 | 3 | 3 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 1280118 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Natal — RN
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 1280118
- Mantenedora
- SER EDUCACIONAL S.A.