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Gastronomia
UNIVERSIDADE VILA VELHA (UVV)
- Tecnológico
- Presencial
- Vila Velha — ES
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,967
Conceito Enade
2022 · contínuo 3,880
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 50º no Brasil e em 1º entre os 2 de ES.
As matrículas caíram de 211 em 2021 para 134 em 2024.
Em 2024 entraram 47 alunos e 39 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Em 2024 foram 210 inscritos para 100 vagas, ou 2,1 candidatos por vaga.
O CPC passou de 3 em 2018 para 4 em 2022.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 32,944 | 42,967 |
| Conceito Enade | 43,603 | 43,880 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 90 | 200 | 74 | 211 | 22 |
| 2022 | 100 | 121 | 46 | 177 | 57 |
| 2023 | 97 | 152 | 53 | 149 | 51 |
| 2024 | 100 | 210 | 47 | 134 | 39 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 123018 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Vila Velha — ES
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 123018
- Mantenedora
- SOCIEDADE EDUCACAO E GESTAO DE EXCELENCIA I VILA VELHA S.A