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Gastronomia
UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL (UNICSUL)
- Tecnológico
- Presencial
- São Paulo — SP
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,625
Conceito Enade
2022 · contínuo 1,953
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 74º no Brasil e em 20º entre os 34 de SP.
As matrículas ficaram estáveis entre 2021 e 2024, em torno de 153.
Em 2024 entraram 103 alunos e 41 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Em 2024 foram 147 inscritos para 128 vagas, ou 1,1 candidatos por vaga.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 32,670 | 32,625 |
| Conceito Enade | 21,672 | 31,953 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 140 | 428 | 101 | 147 | 32 |
| 2022 | 144 | 494 | 124 | 178 | 42 |
| 2023 | 178 | 492 | 85 | 156 | 60 |
| 2024 | 128 | 147 | 103 | 153 | 41 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 91388 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- São Paulo — SP
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 91388
- Mantenedora
- CRUZEIRO DO SUL EDUCACIONAL S.A.