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Gastronomia

UNIVERSIDADE DE SOROCABA (UNISO)

3

CPC

2022 · contínuo 2,885

4

Conceito Enade

2022 · contínuo 3,160

O que os dados mostram

Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 58º no Brasil e em 14º entre os 34 de SP.

As matrículas caíram de 47 em 2021 para 36 em 2024.

Em 2024 entraram 21 alunos e 14 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.

Em 2024 foram 107 inscritos para 81 vagas, ou 1,3 candidatos por vaga.

Série histórica

Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.

Indicadores por ano
Indicador20182022
CPC32,56732,885
Conceito Enade32,52643,160

Números do curso

Censo da Educação Superior, por ano.

Números do curso por ano do Censo
AnoVagasInscritosIngressantesMatrículasConcluintes
20218588284720
2022819327417
202381114223713
202481107213614

Como ler estes indicadores

Conceito Enade
Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
CPC — Conceito Preliminar de Curso
Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
O que eles não medem
Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.

Outros cursos de Gastronomia

Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.

Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 75765 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.

Ficha técnica

Grau
Tecnológico
Modalidade
Presencial
Local
Sorocaba — SP
Área de avaliação
Gastronomia
Código e-MEC
75765
Mantenedora
FUNDACAO DOM AGUIRRE