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Gastronomia
FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO (HOTEC)
- Tecnológico
- Presencial
- São Paulo — SP
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,116
Conceito Enade
2022 · contínuo 1,736
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 115º no Brasil e em 31º entre os 34 de SP.
As matrículas caíram de 111 em 2021 para 31 em 2023.
Em 2022 entraram 58 alunos e 41 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Em 2022 foram 60 inscritos para 60 vagas, ou 1,0 candidatos por vaga.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 32,220 | 32,116 |
| Conceito Enade | 21,720 | 21,736 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 52 | 52 | 46 | 111 | 43 |
| 2022 | 60 | 60 | 58 | 126 | 41 |
| 2023 | 0 | 0 | 0 | 31 | 31 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 55077 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.023.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- São Paulo — SP
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 55077
- Mantenedora
- SOCIEDADE EDUCACIONAL PINTO E MENEZES LTDA - ME