Serviços
Gastronomia
CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC (SENACSP)
- Tecnológico
- Presencial
- Águas de São Pedro — SP
- Gastronomia no Brasil
CPC
2022 · contínuo 2,063
Conceito Enade
2022 · contínuo 2,208
O que os dados mostram
Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 123º no Brasil e em 33º entre os 34 de SP.
As matrículas caíram de 244 em 2021 para 163 em 2024.
Em 2024 entraram 71 alunos e 65 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 | 2022 |
|---|---|---|
| CPC | 32,123 | 32,063 |
| Conceito Enade | 43,181 | 32,208 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 517 | 239 | 83 | 244 | 63 |
| 2022 | 487 | 163 | 87 | 222 | 30 |
| 2023 | 303 | 156 | 90 | 263 | 130 |
| 2024 | 338 | 126 | 71 | 163 | 65 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 21841 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Águas de São Pedro — SP
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 21841
- Mantenedora
- SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL SENAC