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Gastronomia

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE (MACKENZIE)

4

CPC

2022 · contínuo 3,012

4

Conceito Enade

2022 · contínuo 2,950

O que os dados mostram

Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 44º no Brasil e em 8º entre os 34 de SP.

As matrículas cresceram de 36 em 2021 para 46 em 2024.

Em 2024 entraram 31 alunos e 16 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.

Em 2024 foram 68 inscritos para 50 vagas, ou 1,4 candidatos por vaga.

Série histórica

Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.

Indicadores por ano
Indicador20182022
CPC43,37743,012
Conceito Enade42,97042,950

Números do curso

Censo da Educação Superior, por ano.

Números do curso por ano do Censo
AnoVagasInscritosIngressantesMatrículasConcluintes
2021605619363
20224158194813
20234548195415
20245068314616

Como ler estes indicadores

Conceito Enade
Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
CPC — Conceito Preliminar de Curso
Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
O que eles não medem
Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.

Outros cursos de Gastronomia

Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.

Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 1192192 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.

Ficha técnica

Grau
Tecnológico
Modalidade
Presencial
Local
São Paulo — SP
Área de avaliação
Gastronomia
Código e-MEC
1192192
Mantenedora
INSTITUTO PRESBITERIANO MACKENZIE