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Gastronomia

UNIVERSIDADE DO VALE DO PARAÍBA (UNIVAP)

3

CPC

2022 · contínuo 2,929

4

Conceito Enade

2022 · contínuo 3,028

O que os dados mostram

Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 53º no Brasil e em 10º entre os 34 de SP.

As matrículas caíram de 27 em 2021 para 2 em 2024.

Em 2022 entraram 11 alunos e 8 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.

O CPC passou de 4 em 2018 para 3 em 2022.

Série histórica

Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.

Indicadores por ano
Indicador20182022
CPC43,01132,929
Conceito Enade43,22143,028

Números do curso

Censo da Educação Superior, por ano.

Números do curso por ano do Censo
AnoVagasInscritosIngressantesMatrículasConcluintes
2021552615279
2022342311238
202361120148
2024400022

Como ler estes indicadores

Conceito Enade
Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
CPC — Conceito Preliminar de Curso
Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
O que eles não medem
Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.

Outros cursos de Gastronomia

Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.

Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 117366 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.

Ficha técnica

Grau
Tecnológico
Modalidade
Presencial
Local
São José dos Campos — SP
Área de avaliação
Gastronomia
Código e-MEC
117366
Mantenedora
FUNDACAO VALEPARAIBANA DE ENSINO