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Gastronomia
CENTRO REGIONAL UNIVERSITÁRIO DE ESPÍRITO SANTO DO PINHAL (UNIPINHAL)
- Tecnológico
- Presencial
- Espírito Santo do Pinhal — SP
- Gastronomia no Brasil
CPC
2018 · contínuo 2,217
Conceito Enade
2018 · contínuo 1,947
O que os dados mostram
Entre os 142 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2018, este ficou em 124º no Brasil e em 30º entre os 39 de SP.
As matrículas caíram de 19 em 2021 para 17 em 2024.
Em 2023 entraram 20 alunos e 0 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.
O CPC deste curso foi calculado em 2018. O indicador é trienal por área de avaliação, então a próxima nota sai três anos depois da anterior.
Série histórica
Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.
| Indicador | 2018 |
|---|---|
| CPC | 32,217 |
| Conceito Enade | 31,947 |
Números do curso
Censo da Educação Superior, por ano.
| Ano | Vagas | Inscritos | Ingressantes | Matrículas | Concluintes |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 70 | 35 | 0 | 19 | 14 |
| 2022 | 70 | 36 | 0 | 5 | 5 |
| 2023 | 50 | 75 | 20 | 17 | 0 |
| 2024 | 50 | 36 | 0 | 17 | 15 |
Como ler estes indicadores
- Conceito Enade
- Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
- CPC — Conceito Preliminar de Curso
- Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
- O que eles não medem
- Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.
Outros cursos de Gastronomia
Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.
Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 111686 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.
Ficha técnica
- Grau
- Tecnológico
- Modalidade
- Presencial
- Local
- Espírito Santo do Pinhal — SP
- Área de avaliação
- Gastronomia
- Código e-MEC
- 111686
- Mantenedora
- FUNDACAO PINHALENSE DE ENSINO