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Serviços

Gastronomia

Centro Universitário Estácio da Bahia (Estácio Bahia)

3

CPC

2022 · contínuo 2,449

3

Conceito Enade

2022 · contínuo 1,945

O que os dados mostram

Entre os 140 cursos de Gastronomia presenciais avaliados pelo CPC em 2022, este ficou em 95º no Brasil e em 5º entre os 7 de BA.

As matrículas caíram de 196 em 2021 para 109 em 2024.

Em 2024 entraram 32 alunos e 29 concluíram. São turmas diferentes: quem se forma hoje entrou anos atrás, então os dois números não formam uma taxa.

Série histórica

Conceitos de 1 a 5 divulgados pelo INEP. O número menor, em cinza, é o valor contínuo que origina a faixa.

Indicadores por ano
Indicador20182022
CPC32,22032,449
Conceito Enade21,79831,945

Números do curso

Censo da Educação Superior, por ano.

Números do curso por ano do Censo
AnoVagasInscritosIngressantesMatrículasConcluintes
202155372711719651
20223565178817953
20235443798316343
20247402803210929

Como ler estes indicadores

Conceito Enade
Mede o desempenho dos concluintes na prova do Enade, comparado ao dos concluintes dos demais cursos da mesma área no país.
CPC — Conceito Preliminar de Curso
Combina o Enade com a titulação e o regime de trabalho dos professores e com a percepção dos alunos sobre infraestrutura e organização didática. É calculado uma vez a cada três anos para cada área de avaliação.
O que eles não medem
Nenhum deles mede empregabilidade, salário depois de formado ou qualidade do atendimento ao aluno. Nota alta é um bom sinal, não uma garantia.

Outros cursos de Gastronomia

Mesma área de avaliação e mesma modalidade, em outras instituições.

Fonte: Censo da Educação Superior e Indicadores de Qualidade da Educação Superior (INEP/MEC). O código e-MEC 109516 é o identificador oficial deste curso. Último ano com dado: 2.024.

Ficha técnica

Grau
Tecnológico
Modalidade
Presencial
Local
Salvador — BA
Área de avaliação
Gastronomia
Código e-MEC
109516
Mantenedora
IREP SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR, MEDIO E FUNDAMENTAL LTDA.